卡特尔红酒

　　卡特尔红酒的周边环境是优美的，是源自于法国的红酒品牌，现今在范围内建立了相关的基地，对红酒的饮用都特别的注意，十七世纪末期，法国波尔多地区有一位传奇人物卡特尔，骑术，屡战屡胜，加之生性好酒，被波尔多地区人们尊称为“胜利之神”，“酒神”。皇室为此特建卡特尔酒庄，此酒专供卡特尔伯爵和皇室专用，为干红葡萄酒中之佳品。2004年，法国卡特尔酒业为了把上等的好酒与全世界共享。

　　主营产品：

　　卡特尔、麦克尔、农夫山、农夫庄园、欧洲风情。

　　干葡萄酒：含糖量<4克/升

　　半干葡萄酒：含糖量4-12克/升

　　半甜葡萄酒：含糖量12-50克/升

　　甜葡萄酒：含糖量>50克/升

　　发展历程：

　　十七世纪末期，法国波尔多地区有一位传奇人物卡特尔，骑术，屡战屡胜，加之生性好酒，被波尔多地区人们尊称为“胜利之神”，“酒神”。

　　2004年，法国卡特尔酒业为了把上等的好酒与全世界共享，在亚洲选择了惟一的合作伙伴，中国烟台农夫庄园酒业有限公司强强联手，共同出资成立了法国卡特尔酒业(中国)有限公司。

　　于2005年在中国葡萄酒名城烟台·蓬莱投资兴建烟台卡特尔酒庄葡萄酿酒有限公司，酒庄位于烟台至蓬莱的黄金旅游线上。

　　注意事项：

　　一忌与海鲜为伍

　　红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。

　　白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界

　　二忌有醋相伴

　　各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。

　　奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。

　　联系方式：

　　地址：中国山东省蓬莱市潮水工业园

　　电话：400-658-2822

　　QQ客服：591995959